今年一発目のビールは去年末に発売されたエチゴビール限定醸造の
『ショコラビベーレ』。

チョコ系ってバレンタインの時期にいろんな種類出るけど、これは
クリスマスにあわせたのかな？

『ショコラ』の名のごとく、ちゃんとカカオが使用されています。
ただのカカオでなく『カカオニブ』というローストしたものを漬け込んだりもしてるらしい。

・・・うーん・・・ちょっとカカオの味が強いかな?
カカオの香りもしっかりしていいのですが、もうちょっと味を抑え気味でも
よいかも。

でも、珍しいので飲んでみる価値は十分ありだと思います。