ディレイラ ☓ マルルエウルル2『Cärry Cörry』
スタイル『サワーエール』
IBU 20 ABV 5%
肥後橋にある創作レストラン『マルルエウルル2』がお昼にセルフ間借りで『カリーコリー』というスパイスカレー屋をやっていてそのお店とのコラボ。
カレーにあうようにとサワーエール。感覚としてはピクルス的なと(勝手な要約)
カルダモンとハラペーニョを使ったスパイシーのあとにちゃんとハラペーニョの酸味のある辛味。確かにカレーと食べたら箸休めや付け合せ的に面白いかも。
酸味もすっぱ!ってわけでなく、程よい酸味だし、確かにカレーに合うと思う。
で、本来ならお店でも合わせたいのだけど、いまはお店で飲めないのでこのビール飲んだ次の日、カレーを食べに行きました。
ご飯の形がうさぎさんです。
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